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80歲馬爺爺做青稞酒帶領(lǐng)村民增收

2017-08-17 11:04:04 

青海海青馬爺爺今年80歲了,干了一輩子老中醫(yī),兒子也在醫(yī)院上班。

盡管他已經(jīng)80歲了,但微信玩得溜轉(zhuǎn)。


今年5月,通過微信找到雅大科技,告訴小編他的酒廠已經(jīng)建好,只要引進(jìn)酒廠設(shè)備,就可以正式投入生產(chǎn)。

通過一段時間的了解,在兒子的陪同下,來雅大購買了一套600斤白酒設(shè)備。


雅大600斤不銹鋼釀酒設(shè)備


馬爺爺所在村是當(dāng)?shù)氐呢毨Т?,為了帶領(lǐng)大家脫貧致富,去年,由政府組織,成立了合作社,將當(dāng)?shù)氐那囡庸こ砂拙瞥鍪?,并由政府出資建廠。

為了幫助村民致富,馬爺爺自己出資引進(jìn)白釀釀酒設(shè)備,發(fā)酵桶、存酒罐等工具。


現(xiàn)在,他們的酒廠已經(jīng)完全運轉(zhuǎn)起來,而這個酒廠是由當(dāng)?shù)?個貧困戶合股。

盡管他們的酒廠才正式運營2個月,但是村民的積極性很好,每個月購買40公斤雅大釀酒酒曲加工青稞酒。


雅大生熟兩用高產(chǎn)酒曲


自去年以來,針對村民的困境,馬爺爺所在村一直在實施好的扶貧以來,開始在青稞深加工上尋找出路。

現(xiàn)在,馬爺爺除了幫村民看一些疑難雜癥之外,喜歡的就是到酒廠轉(zhuǎn)悠。不銹鋼制成的白酒釀酒設(shè)備被安置在一間小房子里,蒸餾出的青稞酒順著管子緩緩流出,試喝了一口,酒勁濃烈。


目前,村干部和馬爺爺跟當(dāng)?shù)匾患掖笮途茝S洽談合作,如果順利,該酒廠將以每斤15元的價格向村民收購青稞原漿酒。

馬爺爺說,現(xiàn)在只是試點,如果順利,將會在全市很多貧困村引起釀酒設(shè)備,幫助該市將青稞等糧食轉(zhuǎn)變?yōu)榫啤?/span>


如果您當(dāng)?shù)匾灿写罅恐T如糧食、水果等含淀粉或糖份類的作物,出現(xiàn)銷路受阻,價格低糜不升的情況,都可以考慮投產(chǎn)釀制成酒。


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