我想引進(jìn)大型釀酒設(shè)備開(kāi)個(gè)酒廠,可我不知道如何選址,怎么辦?今天的內(nèi)容,雅大大型釀酒設(shè)備的釀酒師就“選址”的話(huà)題和大家絮叨絮叨。
一、選址的大方向。
開(kāi)一個(gè)大型酒廠,選址重要的決策之一。選址將決定未來(lái)的發(fā)展,在大多數(shù)情況下,需要并值得花上一段時(shí)間對(duì)意向中的地址進(jìn)行一段時(shí)間的考察再做出決定。
雅大大型釀酒設(shè)備
1、水質(zhì)。好山出好水,好水出好酒,我國(guó)大部分的品牌酒廠都是用優(yōu)良的山泉水釀造的。比如茅臺(tái)酒是用赤水清泉釀造的,勁酒是用龍鳳觀流出的雙龍泉釀造的,瀘州老窖用的則是龍泉井的井水。
2、當(dāng)?shù)丶Z食資源是否豐富。
3、交通是否便捷。
4、遇上下雨或漲洪水的季節(jié),是否有水源進(jìn)入。
二、選址的細(xì)節(jié)考慮。
雅大大型釀酒設(shè)備的釀酒師建議大家在開(kāi)酒廠之前,一定要給酒廠做出明確的定位。沒(méi)有預(yù)先定位的酒廠說(shuō)大了就像是沒(méi)有目標(biāo)的渡輪,說(shuō)小了就像是無(wú)頭蒼蠅。
雅大大型釀酒設(shè)備—選址
你要在選址之前我要先問(wèn)自己一些相應(yīng)的問(wèn)題。這些問(wèn)題包括但不局限于:
1、我的財(cái)物預(yù)算是多少(超支了我該怎么辦)?
2、未來(lái)產(chǎn)量和收入預(yù)計(jì)是多少(如果達(dá)不到預(yù)計(jì)我的備用金從哪里來(lái))?
3、我要干什么(現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)、窖藏、還是開(kāi)發(fā)特色酒)?
4、我開(kāi)業(yè)之后的增長(zhǎng)水平和速度是什么樣的(幾年后這個(gè)空間是否還能滿(mǎn)足我的需求,要擴(kuò)展空間,可以在哪里再擴(kuò)展)?
方向明確后就可以考察選址的細(xì)節(jié)問(wèn)題了,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽都可能在將來(lái)的經(jīng)營(yíng)中持續(xù)不斷的帶來(lái)問(wèn)題。
雅大大型釀酒設(shè)備—做出的成品酒
每年的秋冬蕞佳釀酒發(fā)酵季,都有許多其他行業(yè)的老板咨詢(xún)大型酒廠釀酒設(shè)備,想轉(zhuǎn)行做窖藏酒,而選址建酒廠也迫在眉睫,看了上述的文章,您知道如何選址了嗎?
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