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雅大釀酒設(shè)備廠——您的釀酒廠管家雅大為您提供的不止是一套設(shè)備

首頁(yè) 釀酒創(chuàng)業(yè)

用白酒蒸餾設(shè)備開(kāi)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒門店,流程千萬(wàn)別弄錯(cuò)!

2021-08-17 11:13:33 


用白酒蒸餾設(shè)備開(kāi)家現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒門店,白酒蒸餾設(shè)怎么選?開(kāi)在什么位置合適?怎樣裝修快速吸引顧客的眼球?


我們可以直接開(kāi)一個(gè)店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存都在門店;也可以將酒廠釀的酒放在門店銷售(在門店弄一套小型白酒蒸餾設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)蒸酒,增加信任度)。




1、了解當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)


釀酒想要快速成功,我們首先要對(duì)當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)了如指掌,比如:


當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況、釀酒成本和利潤(rùn)、您想開(kāi)店的地方是否有類似的銷酒門店、當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策……


2、銷酒門店選址


開(kāi)銷酒門店,門面位置一定要選擇客流量大的地方,這一點(diǎn)非常非常重要,它關(guān)系到我們以后的生意好不好。


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銷酒門店選擇人多的地方


我們可以將銷酒門店開(kāi)在大型的菜市場(chǎng)門口或者旁邊大型的社區(qū)旁邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、人流量比較大街面上……


3、選擇釀酒設(shè)備


釀酒門店一般開(kāi)在人流量比較大的鎮(zhèn)上、縣城,對(duì)環(huán)保的要求高,所以選擇釀酒設(shè)備一定要選擇衛(wèi)生環(huán)保、占地面積小的,比如電設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備……


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白酒蒸餾設(shè)備


如果您的店面開(kāi)城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道,當(dāng)?shù)丨h(huán)保查得不是特別嚴(yán),也可以選擇傳統(tǒng)燃料的設(shè)備,但門店的衛(wèi)生一定要搞好。


設(shè)備材質(zhì)要選擇304不銹鋼的,另外接酒口建議使用不銹鋼的、接酒容器建議使用陶缸或不銹鋼桶、發(fā)酵桶也建議使用陶缸或不銹鋼桶、存酒則用陶缸,隨時(shí)保持店面清潔。


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遼寧芳姐現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的酒坊


4、店鋪裝修


門面裝修要緊湊、整潔,包括蒸酒區(qū)、存酒區(qū)、樣品酒擺放區(qū)、發(fā)酵區(qū)等四大區(qū)域。門店的墻上也一定要利用起來(lái),做一些宣傳海報(bào)啥的。


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新月畬酒坊裝修效果展示


另外,現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒作坊,酒的品種一定要多樣性。這樣子,客戶一進(jìn)到店面,就感覺(jué)比較好,自然會(huì)購(gòu)買你的酒,你認(rèn)為呢?


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賴家酒坊針對(duì)不同人群推出不同度數(shù)和口感的白酒


2019年3月28日,武岡楊姐來(lái)雅大選購(gòu)了1套600斤不銹鋼白酒蒸餾設(shè)備+蒸煮攤涼一體鍋+配套的不銹鋼發(fā)酵桶,準(zhǔn)備擴(kuò)大酒坊規(guī)模。


從雅大回去后,她重新找了一塊場(chǎng)地建酒廠,并找了四個(gè)門面用于酒類銷售。


在雅大魏老師及售后老師的幫助下,楊總的白酒蒸餾設(shè)備很快就安裝好了,十幾個(gè)窖池也建好,可以大批量釀酒了。


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白酒蒸餾設(shè)備安裝完成


很快,她用雅大白酒蒸餾設(shè)備生產(chǎn)的第一批5萬(wàn)塊錢糧食(高粱和大米)酒發(fā)酵完成,口感得到了當(dāng)?shù)厝说囊恢抡J(rèn)可。


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五谷豐登酒坊生產(chǎn)的酒


在魏老師的指導(dǎo)下,五谷豐登酒坊建立,并拿到了食品小規(guī)模生產(chǎn)許可證。


4個(gè)月后,四個(gè)門店完成了裝修,她將4個(gè)月內(nèi)生產(chǎn)的白酒陳列好,四個(gè)店同時(shí)開(kāi)業(yè),搞了一次大的促銷活動(dòng)。


開(kāi)業(yè)當(dāng)天,她邀請(qǐng)了她所有的親朋好友來(lái)參加,每個(gè)門店都被聞?dòng)嵹s到的顧客擠滿,門店擺放的白酒被搶購(gòu)一空。


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五谷豐登酒坊其中的一個(gè)銷酒門店


無(wú)需加盟,1個(gè)人1套白酒蒸餾設(shè)備,2萬(wàn)投入,70平米場(chǎng)地,就可以輕松開(kāi)酒坊,20年酒廠實(shí)操釀酒技術(shù)經(jīng)驗(yàn),教您釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械陌拙?,白酒營(yíng)銷策略全送,讓你賣酒無(wú)憂,咨詢熱線:0746-2885311


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