小梁,92年的帥小伙,貴州人,用傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)設(shè)備做固態(tài)玉米酒有4年了,因供不應(yīng)求,2017年2月底來(lái)雅大定購(gòu)1000斤不銹鋼白酒生產(chǎn)設(shè)備。
他現(xiàn)在用2套傳統(tǒng)白酒釀造設(shè)備做玉米酒,開(kāi)了兩個(gè)門(mén)市店賣(mài)自己酒廠釀的酒,除此之外,他生產(chǎn)的酒還以批發(fā)價(jià)銷(xiāo)往小賣(mài)部、飯店……
2018年1月,白酒銷(xiāo)售的旺季,一月的純利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元,生意火爆。
別看小梁年紀(jì)小,做生意有一套自己的思路,他告訴我們,從開(kāi)始辦酒廠到現(xiàn)在,他沒(méi)用過(guò)家里一份錢(qián),包括剛開(kāi)始創(chuàng)辦酒廠時(shí)的創(chuàng)業(yè)資金,都是自己以前一分一分賺來(lái)的。
他還說(shuō),剛開(kāi)始開(kāi)酒坊時(shí),當(dāng)?shù)赜泻芏噌劸谱鞣?,因?yàn)樗麍?jiān)持顆粒固態(tài)發(fā)酵,釀出來(lái)的酒口感好,也因?yàn)樗猩忸^腦,思路活,所以他的酒坊的生意越做越大,很快從1套白酒制作設(shè)備增加到2套,這次過(guò)來(lái)是要再增加1套。
雅大側(cè)開(kāi)口固態(tài)白酒生產(chǎn)設(shè)備
而他看中的是雅大側(cè)開(kāi)口固態(tài)釀酒設(shè)備,出糧、出糟方便,比他原來(lái)用的設(shè)備可以少請(qǐng)一個(gè)人,少開(kāi)一個(gè)人的工資,他現(xiàn)在請(qǐng)的釀酒師傅3600元/月。
除此之外,他也給我們帶來(lái)了他釀的玉米酒,想讓我們的釀酒師幫忙品嘗一下,提出改正意見(jiàn)。
月純利潤(rùn)4萬(wàn)元的帥小伙為何選擇雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備?
他經(jīng)常說(shuō),酒的口感永遠(yuǎn)沒(méi)有蕞好,只有更好。他想這種對(duì)酒的口感無(wú)止境的追求,是造就他的釀酒生意越來(lái)越原因之一。
雅大酒業(yè)專業(yè)的品酒師品嘗他帶來(lái)的酒后,給出了具體的改正意見(jiàn)。
之后,他還咨詢了雅大品酒師很多問(wèn)題,比如存酒的蕞好方式,遇到酒苦怎么解決,五糧酒的制作工藝、風(fēng)濕蛇酒的制作方法,高粱紅的釀造方法……。
中飯過(guò)后,他來(lái)到雅大董事長(zhǎng)胡順開(kāi)先生的辦公室,胡總給他分享了雅大酒業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展史,白酒的勾調(diào)品評(píng)等等相關(guān)知識(shí)。
月純利潤(rùn)4萬(wàn)元的帥小伙為何選擇雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備?
聊天結(jié)束后,小梁被雅大的發(fā)展史所感染,也被胡總過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)所折服。
胡總還送給他一套專業(yè)的品酒杯和價(jià)值10800元的保健酒資料一份。
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