“我不喝酒，能否購(gòu)買白酒蒸餾設(shè)備創(chuàng)業(yè)?”做為釀酒人，不喝酒還能被原諒，但如果連品酒都不會(huì)，怎樣將酒賣出去呢?讓雅大白酒蒸餾設(shè)備小編為大家分享白酒品鑒六步曲。

品酒如品茶，只懷風(fēng)月，不識(shí)經(jīng)道，就如耕牛飲渠。品酒更是一門學(xué)問，需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成。

現(xiàn)實(shí)中，喝白酒的場(chǎng)合大家的情緒往往比較激動(dòng)，這時(shí)，得先平復(fù)下自己的情緒，讓自己放松下來。不同的人，不同的心境，不同的酒，不同的感悟，品味美酒，感悟人生。

【酒類科普】白酒品鑒六步曲

今天雅大做白酒的設(shè)備小編就與大家分享一個(gè)通俗易懂的白酒品鑒方法，只需6個(gè)步驟，不學(xué)會(huì)怕是要浪費(fèi)了好酒!

一、選杯斟其酒

分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定， 一般來說，選用100-200ml的分酒器為佳，而選用陶瓷分酒器更佳。

酒杯選擇不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，以陶瓷酒杯為佳。用大杯品嘗好酒是一種極大的浪費(fèi)!千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝好酒，這樣一杯好酒就會(huì)費(fèi)掉!

二、蕩香觀其色

主要是看酒的顏色和粘稠度等 。將酒倒入杯中，輕輕晃蕩其酒杯，觀察酒的顏色，粘稠度，掛杯效果等。有些陳年好酒，顏色會(huì)發(fā)黃，就像膠水一樣粘，倒在杯中，酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢的往上爬，達(dá)到一定的高度。

【酒類科普】白酒品鑒六步曲——蕩香觀其色

三、嗅味感其香

小酒杯斟入酒之后，先不要急著喝。在觀察其顏色后，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅 ，然后深深吸氣，吸入肺腑，充分調(diào)動(dòng)嗅覺去感悟每一個(gè)酒分子的味道，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。

四、呡香品其味

將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)呡品，感受酒獨(dú)有的滴滴口齒留香。用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，舌尖會(huì)有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點(diǎn)苦的味道，在咽部有一點(diǎn)辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會(huì)讓你感覺很清爽。

五、咂味潤(rùn)其喉

喝一口酒入口，輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 感受酒讓你喉嚨、食管產(chǎn)生很柔和的感覺，并且感受酒的香氣綿綿不斷的沁人心脾。

【酒類科普】白酒品鑒六步曲——咂味潤(rùn)其喉

六、呵氣留其香

是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，并舉起空杯，同時(shí)感受噴香和空杯留香，讓純正豐富飽滿的味道絲絲入扣、渾然一體。

紙上得來終覺淺

釀?dòng)褌兿麓魏染频臅r(shí)候

記得這樣細(xì)呷慢飲一番哦

盡情享受白酒的美妙

然后再將白酒品鑒六步曲教給你的顧客

等大家都成為品酒高手時(shí)

還愁你的酒銷不出去嗎

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