因生意應(yīng)酬多，洛陽(yáng)陳總想用烤酒設(shè)備釀酒自己喝，順便送客戶，于2017年12月用雅大烤酒設(shè)備做酒，后來(lái)他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)丶兗Z酒市場(chǎng)前景好，就請(qǐng)人專門做酒。

作為一個(gè)生意人，平時(shí)少不了喝酒應(yīng)酬，隨著人們生活水平的提高，大家討論的話題慢慢發(fā)生了改變。

比如到哪個(gè)餐飲可以吃上原汁原味的土貨;比如誰(shuí)誰(shuí)老板自己弄了一套小型烤酒設(shè)備回來(lái)，釀出來(lái)的酒口感好，哪天我們找他喝酒去……

用烤酒設(shè)備釀造企業(yè)定制酒

從那時(shí)開始，他內(nèi)心就萌生了自己開一個(gè)酒廠做正宗傳統(tǒng)純糧酒的想法，但因?yàn)槠綍r(shí)生意忙，一直沒(méi)有付諸行動(dòng)。

陳總是一個(gè)追求生活品質(zhì)的人，也想弄一套小型烤酒設(shè)備回去烤點(diǎn)純糧酒。

這樣一來(lái)自己可以喝上真正的純糧酒;二來(lái)拿自己生產(chǎn)的純糧酒送朋友送客戶顯得有誠(chéng)意，生意也比較好談。

2017年12月，陳總在百忙之中抽出幾天時(shí)間來(lái)雅大考察，在參觀了雅大烤酒設(shè)備廠、酒廠釀酒全過(guò)程，親自品嘗了雅大美酒后，滿意，當(dāng)場(chǎng)選購(gòu)了一套200斤不銹鋼烤酒設(shè)備。

陳總來(lái)雅大考察參觀存酒車間

釀酒一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)丶兗Z酒市場(chǎng)前景好，利潤(rùn)空間大，所以就將釀酒做為第二產(chǎn)業(yè)來(lái)做。

他從老家請(qǐng)了一個(gè)信得過(guò)的親戚幫助釀酒發(fā)酵，主要有高粱酒、玉米酒、大米酒……等單糧酒及五糧酒，泡制酒等等。

主要釀造高粱酒、玉米酒、大米酒等單糧酒及五糧酒

他釀出來(lái)的酒除了少量現(xiàn)蒸現(xiàn)賣外(賺回原料成本和人工工資)，其余全部存起來(lái)。

剛開始，他只是將酒存在酒廠一樓存酒車間，但他一直想擁有一個(gè)與眾不同的窖藏車間。

針對(duì)他的需求，雅大技術(shù)老師給出了一套具體的窖藏酒解決方案，包括窖藏車間設(shè)計(jì)、做窖藏酒注意事項(xiàng)、營(yíng)銷策略……

少量出售維持開支，其余的酒全部存起來(lái)

在陳總的原料倉(cāng)庫(kù)、大米、玉米和高粱等原料整齊的擺放著。

釀酒原料堆放區(qū)

考慮到環(huán)保需求，陳總主要以燃?xì)鉃槿剂?，看，這是用雅大烤酒設(shè)備剛剛蒸餾出來(lái)的酒，這酒花和掛壁效果，是不是想立刻馬上跟陳總約酒呢?

用雅大烤酒設(shè)備釀造出酒全過(guò)程

用雅大烤酒設(shè)備釀造出酒全過(guò)程

而他的酒窖，采取將酒壇半埋進(jìn)地下的方式，白酒經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳釀之后，酒質(zhì)發(fā)生了翻天覆地的變化。

改造后的窖藏酒車間

周末陳總約上一群朋友來(lái)酒坊參觀考察，邊走邊談生意，參觀一圈后生意就談成了，而每1個(gè)來(lái)參觀的人，都會(huì)喜提一壇陳總為他們精心打包的美酒。

后續(xù)，就會(huì)有朋友陸陸續(xù)續(xù)的跟他買酒自己窖蕆或存在他的窖藏車間。

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