在貴州的一個山村，當?shù)赜米灾茻圃O(shè)備做酒的人特別多，可大部分酒坊生意都一般一般，惟獨雅大烤酒設(shè)備學員謝邵宇生意火爆，憑什么?

1、聽話、照做。

其實謝邵宇之前一直在浙江的電子廠上班，一天工作12小時，常年兩班倒，辛苦，但他踏實肯干，善于總結(jié)，在工作中，他是上詞心目中的好員工，員工心目中的好榜樣。

對待工作如此，自己創(chuàng)業(yè)，自然更上心了，謝邵宇選擇的是雅大300斤不銹鋼小型烤酒設(shè)備?；厝メ劸坪?，他就照著在雅大培訓(xùn)的去操作，有什么不明白的地方，及時跟雅大的技術(shù)老師溝通，及時解決問題。

用烤酒設(shè)備做酒的人那么多，為何只有這家生意好？

2、及時總結(jié)。

在平時的工作中，謝邵宇養(yǎng)成了做工作筆記的習慣，他又將這一習慣運用到釀酒中，隨時記錄發(fā)酵過程，并不斷總結(jié)，優(yōu)化整個發(fā)酵流程。

記得第一鍋玉米酒，他只出了45斤酒，可現(xiàn)在他每一鍋酒都能出到65斤左右，口感也是越來越好。

3、加強師兄弟之間的溝通。

21世紀，如果你一直在悶頭苦干，還沒開始你可能就輸了，謝邵宇是肯定不會讓這類事情發(fā)生的。

在工作之余，他都會跟同期在雅大培訓(xùn)的師兄弟們交流、看看師兄弟們都是如何釀酒的，揚長避短。另外，每年的夏天天氣很熱時，他都會到師兄弟、其他釀酒同行那邊去走動走動，現(xiàn)場交流釀酒心得，品嘗他們的酒。

每做一個新酒種，他也會寄來雅大公司，讓我們的品酒師在品嘗后給出改正意見!

除此之外，每天的糖酒會，他都會參加，他告訴雅大烤酒設(shè)備的老師，糖酒會蕞多一次他喝過近50種酒，基本上很多酒已經(jīng)品不出來味道了。

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很多白酒的知識都是這些活動中得來的。

4、他到底喝過多少種酒?

因為做這行，他對酒特別感興趣，傳統(tǒng)的釀酒工藝，喝過黑糯米酒，稻谷酒，高粱，糯米，玉米，也喝過紅薯做的酒……

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品牌酒喝過濃香醬香清香鳳香等等。

國外的喝過日本清酒，伏特加，威士忌，白蘭地，至于外國的酒是不是真的就不知道了，因為都是在國內(nèi)喝的。

紅酒基本都是自己做的，葡萄不同做出來的酒就不同(個人覺得玫瑰葡萄做的酒玫瑰香味真的很好，女同志可以嘗試一下)。至于桂花酒黃酒楊梅酒這類小眾酒也都喝過，自己也做一部分。

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看完上述的介紹后，想必大家肯定知道他的酒坊憑啥怎么這么好了吧?

其實將酒做出來是簡單的，但要把酒做到極致，則要付出很多很多的努力，每一步每一步都要認真對待，多品酒很重要。

以上文章來源于專注大中小型烤酒設(shè)備，釀酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大釀酒設(shè)備廠家。想了解雅大烤酒設(shè)備價格，請撥打熱線：0746-2885311。

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