黑米醪糟制作方法已分享給大家，可有人問雅大釀酒設(shè)備廠家，用來釀酒劃算嗎?看完黑米酒的功效，我相信你再也不會(huì)這樣說了。隨雅大釀酒設(shè)備廠家一直去看看吧!

隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的具有養(yǎng)生功效的雜糧酒，果酒……被開發(fā)出來，并受到越來越多重視健康人的追捧，那黑米酒到底有哪些功效?

一、黑米酒的功效與作用

1、黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高3倍左右;而且還含有大米所缺乏的維生素成分和強(qiáng)心甙等特殊成分。 多食黑米有開胃益中,滑澀補(bǔ)精之功,健脾暖肝,明目活血,對(duì)于病后體虛以及貧血、腎虛、婦女產(chǎn)后虛弱都有一些好處。

2、黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度也會(huì)比較慢,吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng)，對(duì)糖尿病人和心血管疾病患者很好。

3、黑米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳,口味很好,很香純。食用價(jià)值高,除煮粥外,用黑米制作的黑米酒營養(yǎng)成分豐富，口味上也更具特色，對(duì)少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很補(bǔ)養(yǎng)作用。

二、不同的飲用方法，效果差別很大。

盡管我們說黑米酒的營養(yǎng)價(jià)值很早，但并不是所有人都適用飲用，那到底什么人適合黑米酒比較好呢?

1、黑糯米酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用,對(duì)消化不良的人,或者有厭食、心跳過速、煩躁等癥狀的人有療效。

2、燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤,對(duì)腰背酸痛、手足麻木和 震顫,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益。

3、如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補(bǔ)中益氣,強(qiáng)健筋骨,可防止神經(jīng)衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘等癥。

近幾年來，越來越多的釀?dòng)堰x擇用雅大釀酒的設(shè)備制作黑米酒，這其中有醪糟、黑米月子酒、黃酒……，特別是廣東和福建地區(qū)。這與他們當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣和對(duì)養(yǎng)生保健的重視密不可分的。

三、不同地區(qū)飲酒習(xí)慣不同，你對(duì)當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣了解多少?

當(dāng)然，如果您所在的地區(qū)不同，選擇釀造的特色酒種也是不一樣的。

雅大釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家提醒全國各地所有的釀?dòng)眩阋欢ㄒ獙?duì)你們當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣做深入的調(diào)查，并隨時(shí)保持敏銳的觀察力。

雅大釀酒設(shè)備廠家

以上文章來源于專注釀酒的設(shè)備、釀酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大釀酒設(shè)備廠家。想了解更多釀酒知識(shí)，請(qǐng)撥打熱線：0746-2885311。

推薦閱讀：

黑米能做酒嗎？用熟料釀酒設(shè)備制作黑米醪糟方法

文章來源：http://m.51yuanheng.cn/