現(xiàn)在已正式進(jìn)入秋季釀酒發(fā)酵季，傳統(tǒng)釀酒師傅紛紛開啟每天用糧食釀酒設(shè)備做酒的忙碌新模式，這時(shí)若用用上這款2018年網(wǎng)紅款新型糧食釀酒設(shè)備，那就更了。

在古代，后宮妃嬪要想得到皇帝的寵愛，她要么年輕美貌、要么善解人意、要么才藝卓絕。那這款純糧食酒設(shè)備到底有什么優(yōu)勢(shì)，能成為2018年釀酒行業(yè)的新寵?

首先我們來看一下，這款糧食釀酒設(shè)備到底長(zhǎng)啥樣，請(qǐng)看下圖：

雅大糧食釀酒設(shè)備

不錯(cuò)，它就是雅大側(cè)開口固態(tài)糧食釀酒設(shè)備，該設(shè)備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成，即可蒸飯，又可蒸酒。

一直以來，顧客想喝傳統(tǒng)酒，而釀酒人想簡(jiǎn)化釀酒工藝流程，節(jié)約釀酒的燃料成本、時(shí)間成本，提升出酒率，這也是新工藝釀酒一直以來受到追捧的原因。

但市場(chǎng)在變，釀?dòng)讶说乃季S肯定要跟著市場(chǎng)變，否則會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

為解決這一矛盾，雅大科技專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)一直在努力著，并于2015年推出第一款固態(tài)釀酒設(shè)備，在原來固液兩用的基礎(chǔ)上將料桶直徑加大，高度減少，并增加一個(gè)蒸墊承重圈。

雅大側(cè)開口糧食釀酒設(shè)備——細(xì)節(jié)看得到

緊接著，我們推出了側(cè)開口固態(tài)釀酒設(shè)備，并根據(jù)客戶的反饋不斷改正，不斷優(yōu)化。經(jīng)過3年的發(fā)展，這款雅大糧食釀酒設(shè)備取代常規(guī)款設(shè)備成新寵。它有以下優(yōu)勢(shì)：

1、鍋爐采用節(jié)能無壓鍋爐的原理，中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管，其一可以排煙，其二，可以加速空氣對(duì)流，使火熱增大，燃料燃燒更充分，燃燒加熱速度更快，也節(jié)省了燃料。

2、酒料桶采用多管排汽的方法，可將酒醅吹得翻流，并自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度快。

該設(shè)備在原有固態(tài)設(shè)備的基礎(chǔ)上，在料桶上開了一個(gè)40-65公分(根據(jù)型號(hào)而定)的人字型口，出料、出糟方便：

雅大側(cè)開口糧食釀酒設(shè)備——出料輕松，節(jié)省人工

做熟料釀酒時(shí)，先把糧食蒸熟，然后將蒸熟的糧食從側(cè)開口處鏟出。解決了傳統(tǒng)設(shè)備要爬到設(shè)備上在熱氣騰騰的高溫中，花幾個(gè)小時(shí)把糧食一鏟一鏟的鏟出來的難題，老人小孩都可以操作。

雅大側(cè)開口糧食釀酒設(shè)備——操作方便

3、冷凝器采用多管相連，并在底部裝有一個(gè)增壓排氣管，其作用：1、接觸冷卻水面積大，冷卻速度快;2、自動(dòng)保香排除雜味。

看完上面的文字介紹后，您是否也想為自己的酒坊添置這樣的一款糧食釀酒設(shè)備呢?

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