外出務(wù)工年關(guān)回鄉(xiāng)，漂泊異鄉(xiāng)總?cè)秉c(diǎn)歸屬感和成就感。2019年想回家弄套釀酒新設(shè)備開個(gè)酒坊自主創(chuàng)業(yè)，做自己的老板，需哪些釀酒新設(shè)備及配套設(shè)備?

1、釀酒新設(shè)備

釀酒設(shè)備又稱白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵酒醅倒入釀酒設(shè)備中，一般采用電或者煤/柴/氣加熱，將酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。

雅大釀酒新設(shè)備采用304食品不銹鋼或食品級鋁材為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

雅大釀酒新設(shè)備

該設(shè)備采用柴/煤/煤氣/天然氣為燃料加熱，通過獨(dú)立鍋爐產(chǎn)生蒸氣來旋轉(zhuǎn)加熱酒醅，做到快速且不焦糊鍋。

任何燃料可使用

2、發(fā)酵缸

小酒坊發(fā)酵缸可以采用食品塑料桶、304食品不銹鋼發(fā)酵桶、土陶大酒缸、窖藏(固態(tài))作為發(fā)酵容器。

剛開始創(chuàng)業(yè)，為節(jié)約成本選擇食品塑料桶發(fā)酵，一定要選擇正規(guī)廠房生產(chǎn)，能提供檢測報(bào)告的。

發(fā)酵缸

3、粉碎機(jī)

一些釀酒者選擇用生料釀酒技術(shù)或粉碎傳統(tǒng)固態(tài)釀酒，這時(shí)，粉碎機(jī)就成了釀酒必不可小的機(jī)器。

生料發(fā)酵時(shí)，除了大米和糯米外，其他糧食釀酒的都需加工粉碎，粉碎后的糧食與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。

雅大釀酒新設(shè)備廠家提醒大家，小酒坊購買一個(gè)小型粉碎機(jī)即可，一般的農(nóng)貿(mào)市場有售。

4、過濾設(shè)備

將蒸出的酒經(jīng)過過濾設(shè)備過濾催陳雜味就可以出售了，小酒坊過濾設(shè)備可選用精密過濾器，比如雅大白酒催陳過濾機(jī)。

雅大催陳過濾機(jī)是您快速制勝的法寶，可使新酒快速變陳酒，有效去除酒中的苦味、邪雜味，讓差酒變好酒，并可起到增香的作用。

雅大催陳機(jī)

5、儲酒壇

小酒坊儲存白酒優(yōu)選土陶酒壇，土陶酒壇可以加速白酒中物質(zhì)的反應(yīng)，儲存時(shí)間越長，酒質(zhì)越香。

土陶儲酒壇

6、白酒灌裝線

如果您準(zhǔn)備做瓶裝酒，那白酒灌裝線是必不小的。

2019年已經(jīng)來臨，您的新年新計(jì)劃已經(jīng)出來了嗎?2019，您是準(zhǔn)備繼續(xù)在外漂泊，還是準(zhǔn)備回家用釀酒新設(shè)備做酒，自主創(chuàng)業(yè)?

小設(shè)備釀出大未來，雅大釀酒新設(shè)備，20年專注只為替您解決釀酒難題，集釀酒設(shè)備、酒曲、技術(shù)培訓(xùn)、酒廠規(guī)劃、定制服務(wù)于一體的一站式服務(wù)平臺。熱線：0746-2885311。

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