湖北羅師傅從2016年開始選擇雅大白酒釀造設備開啟釀酒+酒糟養(yǎng)豬新模式，他說，小時候，他家每年都會用白酒釀造設備做2000斤酒，養(yǎng)20多頭豬。 

用白酒釀造設備做酒

那時，每到周末或放寒暑假，他們姐弟三人輪流起早煮豬食。而豬食主要是大米+野草葉/菜葉煮的，有時還會加入一些紅薯、南瓜之類的。

煮好的豬食拌上谷糠，自家種的豆子磨的豆粉，麥麩和魚粉，這就是豬的吃食了。半個下午的時候，還會弄一些菜葉、紅薯藤之類的給豬加餐。

那時，他爸爸跟同村其他3個人共同結成殺豬班子，幫同村人殺豬、賣肉。而他家養(yǎng)的豬，也大部分被這樣一個個殺掉換成錢供他們三姐弟讀書。

他家每年也會釀2000來斤酒，賣肉時會擔著酒走村串戶的叫賣，而釀酒后的酒糟，則是豬優(yōu)質的蛋白飼料。 

在他的記憶中，那時的豬肉特別特別香，怎么煮都好吃，也吃不膩。而長大后，就再也沒吃過那么美味的豬肉了。

現在農村養(yǎng)豬的少了，大家吃的都是養(yǎng)豬場用飼料養(yǎng)的豬，為增加成活率，大量使用抗生素，以前1年才能出欄的豬，現在只要100天就可以出欄了。

羅師傅以前一直在廣東打工，老家在湖北深山，一直以來，他都想回家創(chuàng)業(yè)，2016年，在攢夠了足夠的創(chuàng)業(yè)資本后，他選擇回家釀酒養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)。

他建了一個小型養(yǎng)豬場，還將老家的山圈出來很大一塊地作為豬的“活動室”，

之后，他購買了一套雅大400斤不銹鋼白酒釀造設備，開啟了釀酒+養(yǎng)豬新模式。 

建設豬場

而他在養(yǎng)豬時只在小豬階段以精飼料為主，其它階段以雅大酒糟糖化飼料養(yǎng)殖技術培育的酒糟糖化飼料+谷糠+魚粉+大豆粉+麥麩+青飼料為主，適當加一些精飼料。

他的豬的活動地點不再是養(yǎng)豬場，而是可以在它們的“活動室”里自由的亂跑，天黑了，它們會自己回到他的豬窩里去。

盡管說用這種方式養(yǎng)豬，出欄時間長了些，但因為他養(yǎng)的豬生態(tài)、豬質好，還沒出欄就被一些大酒店以高于市場的價格預訂了，根本就不愁銷。

而他用雅大白酒釀造設備釀酒所用的水取自深山中的山泉水，釀出來的酒口感特別好，一經推出就得到了附近鄉(xiāng)鄰的認可。 

用山泉水釀出來的酒口感特別好

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