小魏接手了父親的老酒坊后，用老式的白酒釀酒設(shè)備做了2鍋酒后不干了，辛苦不說，做出來的酒還被嫌棄，他用這款白酒釀酒設(shè)備釀的酒得到了老酒鬼的認可。

新師傅釀的酒干凈、喝了口不干、不上頭

在四川達州的一個小鎮(zhèn)，有一家遠近聞名的酒坊，已營業(yè)20多年。

魏師傅準備將這門釀酒手藝傳給了兒子。小魏在外頭打了幾年工，年輕氣盛，嫌傳統(tǒng)的工藝費力。

酒坊

他通過網(wǎng)絡(luò)搜索，接觸了雅大側(cè)開口固態(tài)白酒釀酒設(shè)備，操作起來更省時省力，釀出的酒竟也得到了新老客戶的肯定。

客人一致評價這酒干凈、喝了口不干、不上頭。魏師傅本來對兒子換了釀酒設(shè)備有意見，但見客人認可，也漸漸放下了心。

新手釀酒到底是差了點，這酒不飽滿

這天，店里來了位老者，是酒坊多年前的老顧客了，魏師傅自是熱情迎了上去，打了滿滿一瓷杯高粱酒，招呼著來嘗嘗。

純糧酒

老者也不客氣，端起杯就喝了一大口，酒咕嚕入喉，老者頭一搖：魏老板，這酒不是你釀的吧，已經(jīng)沒有那種味道了，可惜啊。

在一旁正忙著的小魏跑過來，納悶的問：差什么味道?

老者輕哼一聲，上下打量著小魏：是這年輕人釀的吧，酒不飽滿。

這下魏師傅也急了：我已經(jīng)做好準備將酒坊傳給你了，可就你這毛毛燥燥的性格，又怕辛苦，我怎么放心將酒坊傳給你?

傳統(tǒng)固態(tài)白酒釀酒

既想保留傳統(tǒng)工藝，又不想像父親一樣辛苦?

“蔣老師，有沒有適合我們這些新釀酒師的新式固態(tài)白酒釀酒設(shè)備?”

小魏師傅想從父親手上接下酒坊，但又忍受不了用傳統(tǒng)設(shè)備做酒的辛苦和低效率，他找到雅大白酒釀酒設(shè)備，尋求幫助。

“父親的手藝不能丟，但我就不信用新型白酒釀酒設(shè)備做不出傳統(tǒng)工藝口感的白酒。哪怕前期多投點資金我也愿意啊，只要做出來的酒跟父親做的一樣。”

蔣老師為小魏推薦了400斤側(cè)開口固態(tài)白酒釀酒設(shè)備，本來他們還有點擔心做出來的酒口感有區(qū)別。

但來魏師傅和小魏親自品嘗過雅大現(xiàn)場蒸餾的白酒后，魏師傅認可了兒子的行為。

雅大固態(tài)白酒釀酒設(shè)備

雅大固態(tài)側(cè)開口釀酒設(shè)備直徑和高度根據(jù)人體力學(xué)原理科學(xué)設(shè)計，操作時省力、方便。

此外，我們還在料桶下面增加了一個承重圈，根據(jù)型號大小，在旁邊開了一個40-60cm的側(cè)開口。

固態(tài)釀酒時，出料、出糟方便，是固態(tài)釀酒的釀友的理想之選。

春季為釀酒創(chuàng)業(yè)高峰季，為保證學(xué)員釀酒成功，雅大釀酒設(shè)備為您提供九大管家式服務(wù)。包括：釀酒方案、酒廠規(guī)劃、技術(shù)服務(wù)、酒廠實操、品評指導(dǎo)、資質(zhì)辦理、開發(fā)新品、營銷指導(dǎo)、售后服務(wù)。熱線：0746-2885311

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